適老化家具之廚房
精心周到的廚房規劃是老年人完成獨立生活的根底。對于基本能自理的白叟來說，做飯和吃飯是主要的日�；顒又�，他們在廚房呆的時刻相對較長。廚房空間規劃的重中之重是保證老年人能夠安全、現場操作；其次，我們應該能夠節約能源和進步功率，支持老年人完成力所能及的活動，然后獲得獨立生活的決心。
1、老年人廚房的適老化家具要有合理的空間標準，使各種常用設備布置緊湊，操作流線合理，形成抱負的“冰箱池灶工作三角”，省時、省力、安全。
2.老年廚房應能坐著操作。適老化家具操作渠道下部的空高度不該小于650mm，方便老年人插入腿部。提高操作渠道更好。
3.主張運用中間機柜。適老化家具洗刷槽上部中間可設置排水支架，方便洗刷后餐具的放置；爐子旁邊的中間柜子能夠用來放置調味品、常見的炊具等。
4、適老化家具灶臺和洗菜池前擋板處應設置舒適扶手，方便輪椅白叟經過扶手挨近控制臺，操作時可依靠扶手減少體力消耗。
5.柜門把手的挑選和裝置合理。手柄形狀圓潤，尺寸合理，易于抓握，裝置方位合理，在老年人舒適的操作高度范圍內適老化家具。
6.挑選大容量冰箱，以滿意老年人囤積食物和儲存營養和藥品的需求；適老化家具冰箱旁邊應該有一張收納臺，方便取用物品。
7.廚房里能夠組織一張至少兩個人的小餐桌適老化餐桌，這樣白叟能夠在廚房里吃一頓簡單的飯。也可作為招待臺運用，擺放方位不得影響白叟出入。
8.爐子應具有自動熄火功能，并與抽油煙機相連。在點火的同時啟動油煙機，熄火后抽油。工作時刻延遲后，卷煙時機自動封閉，以便老年人安全運用。
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